藤・食事処 （江別市・緑ヶ丘） 定食
＜鶏唐揚定食 880円 （ライス大盛り100円増）＞
＜カツ定食 850円＞
ごはん（白飯）好きの私たち夫婦。（逆にラーメンがちょっと苦手なので、これまで一緒に行ったラーメン店は片手で数えられる…）自然と定食系のメニューを好んで食べることになってしまいます。
その話を職場でしたところ、定食好きならぜひ一度行くべし！と勧められたお店がありました。
「揚げ物がおいしくてね〜。エビフライ定食は絶品、鶏唐揚げ定食もおいしいよ。揚げ物がいいんだよね」
これは、行かねば！という訳で、早速行ってきました。江別市は緑ヶ丘にある庶民派のお店「藤・食事処」です。
お店の玄関に立つと、揚げ物のいいにおいが。わくわくしながら早速お店に入ります。
お店の中は古くからあるこじんまりとした老舗の定食屋さんのたたずまい。凝ったインテリアなどはありませんが、お店の年輪にほっと癒される、そんな感じ。
畳の小上がり席に座り、早速メニューを相談。オススメの2品にしようかなぁと思ったのですが、うちの夫はエビフライが苦手。そこで、「鶏唐揚げ定食」ともう１品は「カツ定食」に決定しました。
メニューを待つ間、テーブルの脇においてあるポットに入ったお番茶をごくごく飲みながら、メニュー表を眺めてみます。
カレーライス650円、味噌ラーメン580円、お蕎麦やうどんもあるんだぁ…。本当に町の食堂っていう感じ。こういう雰囲気、好きだなぁ。
定食メニューも、オムレツ定食580円、白身フライ定食680円、しょうが焼き定食680円…とおいしそうな定番メニューが目白押し。職場の方イチオシのエビフライ定食は900円でした。
メニューを見ている間も厨房の方からしゅわしゅわと衣を揚げる小気味いい音がして期待が高まります。おっ！音が止まったぞと思ったら、お待ちかね、揚げたてのから揚げとカツの定食がやってきました。
まずは、自分が頼んだカツ定食。お肉を一切れ、おそらく自家製だろうソースにつけていただきます。
お肉は普通の感じ。でも、衣が軽い。さくっと快い歯ごたえ。これは職場の方に『揚げ物がいい』と言わせるのも頷けます。箸が止まらずあっという間に食べ終わってしまいました。
そして、夫が分けてくれた唐揚げをひとくち。おおお〜。これは美味しい！からりと揚げられた衣はさくっと軽く、香ばしく、中のお肉はぷりっと柔らか。これはオススメしたくなるの、すごく分かる。うちの夫は鶏唐揚げ好きなのですが、夫も、ウマイウマイとご満悦。とっても美味しくいただきました。
それとつけ合わせのポテトサラダも素朴な懐かしの味わいで嬉しかった。最近あまりポテトサラダって見かけないからなおさらでした。
やっぱり人から聞いた店に間違いはない！ごちそうさまでした。
お店は、12号線を札幌方面から江別方面に車で走らせ、野幌郵便局で右折して野幌運動公園線という太い道路に入り、左手にセブンイレブン、右手にほっかほっか亭、セブンイレブンの向かい側に先日記事をアップしたMOTHER`S KICHEN（マザーズキッチン）さんがある交差点を左折してすぐのところにあります。
駐車場はお店横に3〜４台分程度用意されていました。
ちなみに、持ち帰りもできるみたいで、職場の方は家族のお誕生会のときに揚げ物を注文して作ってもらったそうです。時間を指定するとその直前に揚げてくれるので本当に美味しいんだよ、と言っていました。
今でもそういったサービスがあるか分かりませんが、興味のある方は直接お店に聞いてみるといいかもしれませんね。
ふわりと美味しい揚げ物をホッとくつろげる町の定食屋さんで味わってみませんか？
藤・食事処
住所 北海道江別市緑ケ丘4条4丁目
電話 011-384-2683
営業時間 昼 10：30〜14：30（オーダーストップ14：00）
夜 16：00〜21：00（オーダーストップ20：30）
毎週火曜日 10：30〜14：00（オーダーストップ13：30）
定休日 ？？？
＜カツ定食 850円＞
ごはん（白飯）好きの私たち夫婦。（逆にラーメンがちょっと苦手なので、これまで一緒に行ったラーメン店は片手で数えられる…）自然と定食系のメニューを好んで食べることになってしまいます。
その話を職場でしたところ、定食好きならぜひ一度行くべし！と勧められたお店がありました。
「揚げ物がおいしくてね〜。エビフライ定食は絶品、鶏唐揚げ定食もおいしいよ。揚げ物がいいんだよね」
これは、行かねば！という訳で、早速行ってきました。江別市は緑ヶ丘にある庶民派のお店「藤・食事処」です。
お店の玄関に立つと、揚げ物のいいにおいが。わくわくしながら早速お店に入ります。
お店の中は古くからあるこじんまりとした老舗の定食屋さんのたたずまい。凝ったインテリアなどはありませんが、お店の年輪にほっと癒される、そんな感じ。
畳の小上がり席に座り、早速メニューを相談。オススメの2品にしようかなぁと思ったのですが、うちの夫はエビフライが苦手。そこで、「鶏唐揚げ定食」ともう１品は「カツ定食」に決定しました。
メニューを待つ間、テーブルの脇においてあるポットに入ったお番茶をごくごく飲みながら、メニュー表を眺めてみます。
カレーライス650円、味噌ラーメン580円、お蕎麦やうどんもあるんだぁ…。本当に町の食堂っていう感じ。こういう雰囲気、好きだなぁ。
定食メニューも、オムレツ定食580円、白身フライ定食680円、しょうが焼き定食680円…とおいしそうな定番メニューが目白押し。職場の方イチオシのエビフライ定食は900円でした。
メニューを見ている間も厨房の方からしゅわしゅわと衣を揚げる小気味いい音がして期待が高まります。おっ！音が止まったぞと思ったら、お待ちかね、揚げたてのから揚げとカツの定食がやってきました。
まずは、自分が頼んだカツ定食。お肉を一切れ、おそらく自家製だろうソースにつけていただきます。
お肉は普通の感じ。でも、衣が軽い。さくっと快い歯ごたえ。これは職場の方に『揚げ物がいい』と言わせるのも頷けます。箸が止まらずあっという間に食べ終わってしまいました。
そして、夫が分けてくれた唐揚げをひとくち。おおお〜。これは美味しい！からりと揚げられた衣はさくっと軽く、香ばしく、中のお肉はぷりっと柔らか。これはオススメしたくなるの、すごく分かる。うちの夫は鶏唐揚げ好きなのですが、夫も、ウマイウマイとご満悦。とっても美味しくいただきました。
それとつけ合わせのポテトサラダも素朴な懐かしの味わいで嬉しかった。最近あまりポテトサラダって見かけないからなおさらでした。
やっぱり人から聞いた店に間違いはない！ごちそうさまでした。
お店は、12号線を札幌方面から江別方面に車で走らせ、野幌郵便局で右折して野幌運動公園線という太い道路に入り、左手にセブンイレブン、右手にほっかほっか亭、セブンイレブンの向かい側に先日記事をアップしたMOTHER`S KICHEN（マザーズキッチン）さんがある交差点を左折してすぐのところにあります。
駐車場はお店横に3〜４台分程度用意されていました。
ちなみに、持ち帰りもできるみたいで、職場の方は家族のお誕生会のときに揚げ物を注文して作ってもらったそうです。時間を指定するとその直前に揚げてくれるので本当に美味しいんだよ、と言っていました。
今でもそういったサービスがあるか分かりませんが、興味のある方は直接お店に聞いてみるといいかもしれませんね。
ふわりと美味しい揚げ物をホッとくつろげる町の定食屋さんで味わってみませんか？
藤・食事処
住所 北海道江別市緑ケ丘4条4丁目
電話 011-384-2683
営業時間 昼 10：30〜14：30（オーダーストップ14：00）
夜 16：00〜21：00（オーダーストップ20：30）
毎週火曜日 10：30〜14：00（オーダーストップ13：30）
定休日 ？？？
