ごまそば 花でん （札幌市・清田区） そば・うどん

＜室蘭風焼き鳥重そばセット　850円＞



＜かけそば＞



＜もりそば＞



　ちょっと前のお休みのある日のこと、この日は2人揃ってお蕎麦の気分。
　けれど、ご飯好きなので、ご飯ものとのセットメニューが充実しているお店がいいなあ…と考えつつ近くにあった情報誌を眺めていたら…発見しました。今日の気分にぴったりのお店。
　清田区にある小さなお蕎麦屋さん「ごま蕎麦　花でん」さんです。

　お店は36号線沿い。ビルの一角に小ぢんまりとした佇まいでお店がありました。
　さてさて、今日のメニューですが…既に決めてありました。情報誌で紹介されていた「室蘭風焼き鳥重そばセット」。夫婦揃ってこれに決まりです。お蕎麦は冷たいものと温かいもののどちらかを選べるようになっていました。

　お蕎麦を待つ間、ふと壁を見ると、そこにお品書きと並んで筆で書かれた熱い文言が…曰く「小さなお店ですが手抜きは一切いたしません」とのこと。
　その心意気に打たれていたところで…待っていました。お蕎麦の登場です。

　まずは、お蕎麦からいただきます。つやつやしたもり蕎麦を、そばつゆに浸して一気にずるずるずる〜。
　お蕎麦はわりと固めの茹で上がりですが、噛むうちにごま蕎麦の香りがふんわり感じられてとってもいい感じ。そばつゆはわりとスッキリ。蕎麦湯で最後まで楽しむことができました。
　室蘭風焼き鳥重はさすが看板メニューだけあって、じっくり焼かれた香ばしい豚肉（焼き鳥という名前ですが、お肉は豚です。）がとってもウマイ。ひとくちほおばると、ぷりっとした食感、そして、じゅわ〜っと染み出してくる肉汁に甘じょっぱいたれが口の中でとろけてたまりません。卵をからめるとより味わいがまろやかに…。これだけでも大満足な一品でした。
　この他にも色々とお得なセットメニューが盛りだくさん。勿論ご飯ものだけのメニューも充実していて、定食好きの我が家にはもってこいなお食事所でした。
　駐車場はお店前に２台分。この日は閉店間際の時間帯だったので問題なく停められました。

　小さなお店が放つ、熱い心意気をぜひあなたも感じてください！

　ごまそば　花でん
　住所　札幌市清田区清田2条3丁目1-1 　見光ビル1F
　電話　[phone]
　営業時間　11:00〜21:00
　定休日　年中無休